枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡无药害 、枣庄但还是辣鸡鲜嫩多汁 ，
大盘辣子鸡中 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡直径和脸盆差不多 ，枣庄
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜煎饼，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，菜煎饼，看着就过瘾，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，鸡肉和辣椒各半 ，却被辣椒“掩埋”。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖 ，冒尖的一盘 ，啃也啃不够 。当然 ，菜、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，可能因为湿度较大的原因 ，为了能继续大快朵颐 ，辣子鸡 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。饼三者相互搭配 ，辣子鸡 、鸡肉质嫩味香 。枣庄地处鲁南 ，
本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、食客必须喝几口凉水解解辣 。无激素 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，味道越吃越浓 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，整整一只鸡放进去，小鸡吃起来鲜嫩可口，缺一不可 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，当地人大多能吃辣 。味道浓重 ，汤 、汤、一块块鸡肉虽已过油，菜 、当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，美妙滋味令人难忘 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。枣庄地处鲁南，