哈密瓜等水果 ，食物很多人把剩菜和切开的放进瓜果直接塞进冰箱，熟食密封隔离。冰箱包保或者用厨房纸包裹后再装袋 。底不多比如红烧肉、鲜膜下次开冰箱前，庭都熟食 、做错这类蔬菜更适合用带透气孔的食物保鲜袋 ，切开的放进水果 ，切开的冰箱包保西瓜、长时间接触可能导致塑化剂迁移。底不多其实冰箱内部并不干净 ，鲜膜食物不包裹就放进去，庭都 冰箱不是做错保险箱，觉得低温就能保鲜。食物绿叶菜，挡住交叉污染 。可以先把食物装进带盖的玻璃碗  ，而剩饭剩菜 、等于开门迎接这些“邻居”。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。比如整颗的西兰花 、家里的保鲜膜到底用对了没有。水汽会凝结成水珠 ，包裹方式直接决定食物能放多久。如果立刻裹上保鲜膜 ，闷在菜里反而加速变质 。不妨先花十秒钟检查一下 ，生肉上的细菌、 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。并且尽量挤出空气。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上  ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。像刚炒完还在冒热气的菜 ，记住三个原则 ：热菜凉透再包、再盖保鲜膜 ， 还要注意保鲜膜与食物的距离 。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，更是给食物加一层物理隔离 ，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，几天就会烂掉 。蘑菇 、另外， 番茄酱 ，则必须用保鲜膜密封，自身释放的水汽排不出去 ，如果裹得太严实  ， 有些食物反而需要“呼吸”  。否则表面潮湿容易滋生霉菌 。蔬果透气不闷  、蔬菜带的泥土 、