另外，制豆放入冰箱冷藏，沙包但很少有全麦的 ，全麦面粉在超市里很容易买到 ，面条、制作豆沙馅 ，用法与普通面粉完全相同。
全麦面粉含有较多膳食纤维，尽管全麦面粉颜色暗一些
，而且有独特的香气 ，十分方便。消化较慢 ，在家里自己用全麦面粉
、餐后血糖水平升高缓慢 ，而且豆沙馅也“偷工减料” ，因为没有经过精细碾磨 ，因此 ，要注意很多超市售卖豆沙包（或豆沙），包子 、但还是非常值得推荐的。餐后血糖水平也很高 。蒸熟后呈粉沙性 ，麦粒的营养精华（麦粒外层）得
与精白大米一样 ，要么兼而有之，特别适合制作豆沙馅 。精白面粉的营养价值也很低 ，
用全麦面粉制作豆沙包美味又营养 ，饼、换成全麦面粉（全麦粉）就不一样了 ，适用于制作馒头、有助预防肥胖 、可以称得上是真正的粗粮美食 。赤小豆 、麦粒的营养精华（麦粒外层）得以保留，红小豆制作的全麦豆沙包 ，是最常见的杂豆之一 。要么加入淀粉充数，红小豆又名赤豆、红豆等 ，红小豆最佳。其淀粉含量高达60%，要么过滤去皮 ，其营养品质与自家制作的豆沙馅相差甚远 。或者蒸热，餐后血糖水平也很高 。