准备 ：
豆豉用清水泡软 ，简单锅烧热 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包
简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、蒜切片 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、盛出切大块；
2、使蛋黄平铺在蛋清上，改成中火 ，待鸡蛋底部凝结后，再放入豆豉 ，另起锅加入少许油，翻炒均匀即可出锅。待彻底凝固时 ，糖少许 、小红辣椒切碎；
做法：
1 、