5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖，佐餐胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，小菜辣椒碎 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，酱油 ，道口白糖稍微多一些 ，感爽
原料 ：小黄瓜，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜随吃随取
甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，加适量盐拌匀3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，味精 ，感爽熟芝麻 ，佐餐干辣椒碎 ，白糖 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，酱油 ，