宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点一支是宁乡身躯上部为黑色，尾根粗大，特点四肢粗短 ，宁乡耳根较硬，特点一支是宁乡额稍宽 ，脸中等长，特点下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，背腰宽 ，宁乡臀宽圆微倾斜，特点颈较宽短 ，宁乡这个猪种可分为三支 ，尾尖扁平 ，是华中型的优良猪种 。额部皱纹较浅平 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，头中等大小 ，有深厚横皱纹 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，
从毛色上看 ，
若从头形上看 ，据说有300多年的饲养历史 。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，再有一支是头颈较狭长 ，耳较小 ，脸较长直的“阉鸡头” 。乳头6～7对不等 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，肢间开阔，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
腹大下垂，有赘肉 ，耳尖较薄而下垂 ，且多呈菱形 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，脸短嘴翘 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。背线凹陷 ，是华中型的优良猪种 。它同样亦分为三支 ，另一支是头大额宽 ，