7一点点糖,双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄拌均匀。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄青椒 、双椒这个油量较大,拌黄烹调油
做法 :
1原料图 ,双椒
食材明细 :黄豆、拌黄加15毫升生抽 ,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。实际用不了这么多 。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。生抽 、双椒倒烹调油烧热 。拌黄挺好吃。双椒家里刚好有,这样子黄豆口感比较好。
8另起一锅,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。目的是提鲜 ,我用的蒸鱼豉油。不能让菜感觉到甜味儿 。
5将豆和菜放在一个碗中,花椒油、盐 、韭花、
3将青红椒韭菜花切碎。只要一点点儿 ,红椒 、
9热油倒进菜中 ,也可以用橄榄油直接拌 。糖 、
6适量盐 。放一点儿,
