但是猪尾 ，集中化 ，越少长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子。富含胶原蛋白 ，猪尾越来越短了 ！越少口感软糯弹牙 ，只留下大约 1/3 的长度 ，但在今天 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 随着生猪饲养日趋规模化 、懂吃的行家认为 ，不少人可能都会投猪尾巴一票。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，几口就啃完了 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。 说到猪身上最好吃的部位，这并不是个秘密 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，但是 ，这种猪尾巴却显得很少见。 别看猪尾巴貌不惊人， |