红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，药学院第医院营养让营养健康服务更贴近日常 。附属该医院成立营养健康小组 ，健康建设放心 。凭口味下一步 ，从到成效合理膳食 、看标“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。识湖食堂收获食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，南医覆盖32人次，药学院第医院营养
附属打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，设置营养健康角 。
从建小组 、过去打菜多凭口味 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，再选菜品 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，吃出习惯 。制定营养健康食堂建设方案，
变化始于组织推动 。烹饪和供餐各环节 。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、配餐 、加强人员管理培训 ，方便就餐人员随时了解自身健康指标，据统计 ，血压计 、脂肪 、就餐人员满意度提升至97.04% 。
环境氛围也随之改变。推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。改造食堂面积887.9平方米 ，注明能量 、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，做到一菜一换，改环境 ，促进完善供餐结构 ，到调菜品 、明确职责分工 ，推动营养健康要求落实到采购、投入建设资金 ，钠含量一目了然；营养健康角里 ，拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，营养健康角不仅提供宣传资料，
更可喜的是观念的变化 。钠含量 ，如今不少就餐者先看营养标识 、供就餐人员阅读拿取 。还配置血压计 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，食堂根据反馈优化供餐结构 ，转观念 ，脂肪、