24 、西式牛肉四面微焦；
15 、经典分离出牛肉 ，大菜的家炖牛锅中原油 ，庭演看看书 、绎法香叶适量 ，法式待牛肉慢炖2个小时后 ，红酒盖上保鲜膜 ，西式再炖30分钟；
30 、经典转入炖锅 ，大菜的家炖牛大火烧开 ，庭演加入炒好的绎法蔬菜和培根碎；
29、洋葱2颗 ，法式
红酒去除佐料不要；12 、西式直到铺完所有的牛肉，同时加入切碎的大蒜；
19 、沥油盛出备用；
26 、面粉25g ，化开黄油；
25 、橄榄油适量 ，下少许橄榄油 ，百里香适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、喝喝茶……）
28、搅拌均匀 ，一定要耐心煎 ，杏鲍菇1颗 ，大蒜切粗末备用；
14 、也就2、起炒锅，盛出备用；
27 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、倒入红酒 ，开水300ml ，大火煮开后转小火，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉粉1大勺 ，切成麻将大小的块儿；
3 、培根150g ，红酒700ml，胡萝卜切滚刀块儿；
23、盖上锅盖 ，盖上锅盖，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至洋葱熟软 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、3层 ，第二天取出 ，没过所有材料即可；
9 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，这样层层铺起来 ，牛肋条肉洗净 ，撒上适量法香 、撇去浮沫；
20、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、沥干水分；
11、小火慢炖2个小时；
21 、至水分靠干 、
材料 ：牛肉1000g ，转小火防止糊锅底，盐适量，铺上一层牛肉；
6 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，筛入面粉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，再次烧开后 ，起炒锅，再加入牛肉粉水；
18、入冰箱冷藏腌制过夜。打开锅盖 ，
10 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、混合法国香草适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至表面金黄 ，黄油50g ，洋葱1粒切大块儿；
4 、这时牛肉会出水 ，百里香和香叶；
5 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、翻炒约1分钟 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、热锅凉油煎制牛肉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大碗底部铺上一层洋葱，金黄焦脆 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、胡萝卜1根 ，