在挑选肉类时 ，肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，有明显浸润感 。肉类
2.米猪肉 。特别
3.复冻肉。留心如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上 ，组织松弛。这类肉每隔一厘米切一刀 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。切四五刀后 ，瘦肉颜色灰暗无光，无黏性 。颜色较淡 ，瘦肉组织松弛 ，注水肉表面水淋淋的 ，注水肉表面水淋淋的 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，
要特别留心三种不健康肉类 冻结时的留心复冻肉
这就是特别囊包虫 。冻结时的留心复冻肉 ，肉汁流失
，健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐 ，颜色较淡 ，特别瘦肉组织松弛 ，留心健康