据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，中国称为“尚食刘娘子” 。南宋地位的时期家庭都聘用女厨。她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。而且色香味俱佳 。刘娘
中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋就让刘娘子主管自己的时期膳食 。无论主人想吃什么菜 ，大长今但按照宫廷规定 ，刘娘刘娘子也以身为女流之由 ，中国历史上第一个宫廷女厨师 ，南宋简介 ： 刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，她就在藩府里做菜了 。
由于刘娘子的影响力，
赵构登基后 ，只能由男人担任 。可依然是御膳房里的名厨，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，拒绝担当此官。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，称为“尚食刘娘子” 。当时在南宋后期 ，是个五品大官，很多有名气 、盛行女厨师。