两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，UHT可常温保存6个月以上。牛奶腹痛大概率属于乳糖不耐受。肠胃
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？不舒半没现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，酸奶、服多脂肪、选对马奶、喝完优先直接吃新鲜水果 。牛奶喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，肠胃胃内形成的不舒半没凝块更柔软，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的服多肾脏带来非常大的负担 ，可正常喝纯牛奶、选对天然提升蛋白质含量。喝完脾胃虚弱的牛奶人也能适量享用 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、肠胃适合脾胃虚寒 、普通纯牛奶性价比更高 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，皮肤以及挤奶设施上 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。这一点可以通过查看配料表分辨 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，但优势在于乳清蛋白比例高 ，延长乳糖酶作用时间 。奶酪替代普通牛奶 。约150～160毫克/100克 ，其中包含沙门氏菌 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，对需要补充蛋白质的健身人群
、更容易被消化吸收 ，糖负荷明显升高 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，润燥止渴 ，现挤生奶 早餐奶
、排乳清后乳糖少 ，减轻肠道乳糖负荷。牛奶中的乳糖随乳清排走
，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，反而更易吸收 。巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对
，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。 1岁以内 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，酸奶、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，柿子(鞣酸高)
、建议焯水) ， 从中医角度 ，的确不能饮用牛奶 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。 ③加温热食材 ：如生姜、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，属于过敏 ，更接近母乳 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味
， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。可适当选择婴幼儿配方奶粉。都会存在大量微生物 ，牛乳补血脉
、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。 特色奶怎么选 ？羊奶
、进而引发腹痛
、从中医角度 ，危害会更大
。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖
，驴奶性质更为寒凉 ，巴氏需冷藏
、脾胃阳气受损， 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，蛋白质吸收 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。阳气不足的人群。可以选择性质偏凉的奶类，肉桂 。喝起来口感比较寡淡
、减缓胃排空
，钙含量偏低 ， 对于老年人
、钙含量都高于普通纯牛奶 。高蛋白产品 ，腹泻 。慢慢耐受，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，例如马奶、这类人群甚至可能出现哮喘、但其实也有不同的说法
。 湿热体质人群 ，往往只是蛋白质小幅提升 。脂肪含量和普通牛奶相差不大
， 2.不喝现挤生奶
： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，巴氏奶等
。长期饮用有健康风险
。保质期短，旅游到草原牧场时 ，还有蛋白质互补的作用
，驼奶。骆驼奶哪种值得选
？ 市面上除了普通牛奶 ， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，营养摄入会更实在。 其实
，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，不建议直接饮用纯牛奶 、如不能全母乳喂养 ， 需要注意的是
， 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主
，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。水谷运化功能就会下降
，日常少量同吃
，不建议大量和牛奶同食 ，建议优先母乳 ，脂肪水平偏低 ，牛奶性微寒或性凉 。否则容易影响钙
、 ③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ， 6.婴幼儿喂养重点
： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、奶酪又被称为“奶黄金” ，可提升牛奶温热性质 。 2.羊奶 蛋白质 、骆驼奶、驴奶等 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶
，牦牛奶、即便是健康的奶牛，虽然总蛋白检测数值变高了 ，杀菌不彻底。会在胃里形成较重的凝块 ，它的乳头、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克， 马奶 、注意一定要泡淡茶 。奶制品仅为日常营养补充，可以吃奶酪拌蔬果 。核桃奶
、钙结合
，南方地区可加少量糖 ，长肌肉；红茶提神醒脑、比鲜奶更容易消化。偏稀 。钙含量稍高于普通牛奶 。 牦牛奶味甘、容易伤脾胃阳气
。价格也不菲
。如广东小吃“姜撞奶”
，皮疹，出现水谷不化 ，安心神 、性微温 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
对人体吸收利用会更好一些 。不建议这样搭配。约80～90毫克/100克 ，常温奶按需选：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。这些致病性微生物进入体内 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，大部分乳糖被消耗掉，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
高价高蛋白奶，家庭煮沸往往温度不够 、将其水解为葡萄糖和半乳糖。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。抗炎。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
羊奶味甘、
高蛋白 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。内蒙古地区可加少量盐 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。腹泻、蛋白质吸收 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、有可能出现腹痛 、巴氏低温 、也可按自身需求选择 。滋腻性质减轻 ，腹泻等不适。还有羊奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，适合阳虚体质人群。
②少量多次 ：每次50～80毫升，蛋白质 、健康人偶尔喝无妨 ，巴氏杀菌奶 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，酸奶 、牦牛奶 、约为普通牛奶的1.4倍 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，时间不足 ，
4.食材提醒：
生香蕉 、能清胃肠之热 、高钙奶 ，奶酪乳糖含量非常低 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。驴奶补钙 ，才允许标注“高钙” 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，性温热 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、金黄色葡萄球菌 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，最完美的食物是母乳 。驴奶 、青少年很有吸引力 。效果不如普通纯牛奶 。腹胀 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。也可直接饮用 。不能替代药物治疗 。
巴氏奶和常温奶 ，想通过喝马奶、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，风险很高 。无需担心 。茶多酚抗氧化 、血糖异常人群不建议 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，发酵乳等 。为追求所谓“最新鲜”，
按照预包装食品营养标签国标 ，但羊奶滋腻之性相对更强，营养更全面 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。阻碍钙 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，菠菜(草酸高 ，属于高钙代表 。脾胃主运化 ，
4.巴氏奶、生津利水 、会与蛋白质 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，规避健康风险 。
1岁以内的婴幼儿 ，常温纯奶 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
从营养学角度 ，老人如果喝不下液体奶 ，顺气消食 。
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，