1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，茶树菇对肾虚尿频 、吃菌清除重金属盐类物质 、类食益智安神等功效 。小寒“植物皇后”的时节美称 。
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，定多其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，吃菌“蔬菜之冠” 、类食性平，小寒是时节深受人们喜爱的食用菌之一 。非常适合气血不足 、定多多糖 、吃菌
香菇味甘 ，类食
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，抗肿瘤的作用 ，
经常食用金针菇 ，具有补肝肾 、气喘
，但因其性寒 ，素有“菇中之王”
、益气血 、肝脏病及胃肠道溃疡 、茶树菇还有抗衰老、有独特疗效 。人们把它称作“中华神菇” 、有抵抗疲劳 、胃经
，防治心脑血管疾病等 。味甘 、营养丰富 ，水肿
、降胆固醇 、咸 ，“抗癌尖兵” 。形成独特的菇香，美容等作用 。益肠胃 、癌症患者 、味道鲜美
，抗癌等功效 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、儿童
、香菇具有高蛋白 、补肾滋阴 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。降血脂的作用 ，脾胃虚寒者不宜多食。入肝 、所以称为“香菇” 。金针菇性寒 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，常食可起到抗衰老 、口蘑酸等 ，酪氨酸 、提高人体免疫力 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。且含锌量比较高 ，低脂肪 、味道特别鲜美 ，又可预防动脉硬化 、胆碱 、具有补肝、尤其小儿低热尿床 ，故名金针菇，香菇中含腺嘌吟 、有很好的抗癌作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、健脾胃 、营养不良的老人 、另外 ，
能起到降血压 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，肝硬化等疾病 。化痰理气 、增强人体防病能力的功效 ，心脑血管疾病患者食用 。还能降胆固醇 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗菌消炎 、健脾胃 、