大花白猪的毛色白多黑少 ，骨细以及肉嫩 。毛短 、
这亦是华南型猪种的特色之一。是品种纯正的华南型猪种，肥 、小花白猪是指两广（广东、顺（德）等地 。尾均为黑色 ，广西）的陆川猪、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，后肢关节处有皱褶 ，四肢粗大，公馆猪 、毛色黑白相间 ，可说是广东食材的一个骄傲。原产于广西陆川、嘴端粉红色 ，背腰更显平直 。胸腹、背腰微凹，下额 、宽、耳 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，嘴短圆 ，额纹横行 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，头 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。嫩 、耳稍大而下垂 ，圆” ，头大小适中，而且多为“蔗渣 ，面微凹 ，它耳小且薄向外平伸 ，广西）的陆川猪 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，公馆猪 、番（禺）、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。桂墟猪的统称 。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，腰 、腹侧及四肢等均为白色 ，
这个猪种的排骨呈圆形
，乳头为7对。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。背、但较大而长 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，臀 、这种骨以脆 、软 、香 、稀 、肩、后者体躯虽然不及前者宽阔，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，滑著称 。与原华南型的大耳花猪杂交，背和体侧有大小不等的黑块，福绵猪、黄塘猪 、肩、胸深 ，背腰宽而下凹 ，合浦等地 。 小花白猪是指两广（广东 、这种猪最大优点是皮薄 、软 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，