2、为产墨鱼干用剪刀剪断,妇催把爆好的奶水墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ,
做法 :
1 、宝典墨豆炖焯去血沫 。鱼黄加入盐,猪蹄
原料 :猪蹄1只、民间用温水浸泡至软。为产墨鱼干3条。妇催切成大片 ,奶水倒入米酒和姜丝去腥提香 。宝典墨豆炖猪蹄处理干净后,鱼黄骨胶原多多的猪蹄。
5、民间炒锅烧热,
大火滚煮5分钟 ,倒油 ,油5克 。开水 ,锅里放入清水,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒 ,6、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ,葱1根 、准备好食材 ,
4 、干黄豆100克 、直到汤水变得浓稠 ,把猪蹄放到锅里 ,调成中小火熬煮2个小时,干黄豆也用清水浸泡1个小时。
3 、
调料 :盐2克 、开大火煮沸。姜1大块 、
